ホットクックレシピ『牛すね肉のトマト煮込み』

ホットクックは煮込み、蒸しなどが得意。

牛すね肉がお値打ちだったので　トマト煮込みにしてみました。

参考にしたのは　公式公式サイトのレシピ

ホットクックレシピ『豚肉のトマト煮こみ』

※豚肉を鶏肉や牛肉に変えてもよいでしょう。

※余ったソースは、パスタにかけたり、パンにぬったり、トマトソースとして使えます。

と書いてあったので　牛で作ってみました。

はじめに言っておきます！　おいしいです！

2日目に　トマトソースとしてパスタにかけて食べましたが

すっごくおいしかったです。

『牛すね肉のトマト煮込み』レシピ

1、内鍋にレシピの材料を上から順にいれます。

＊玉ねぎ薄切り　1個分。

＊牛すね肉、約300ｇ

ひとかたまりが大きいので　半分に切りました。

肉にローリエが付いていましたのでそれも入れました。

＊しめじ100ｇ。　肉が少ない分　しめじを入れました。

＊カットトマト　トマトジュース　約400ｇ

紙パック入りのカットトマトは　388ｇなのでトマトジュースを少し足しました。

388ｇなので　ジュースなしでも大丈夫だと思います。

＊ケチャップ ・・・・・・・・・・大さじ1
＊コンソメ(顆粒）・・・・・・・・ 小さじ2
＊にんにく（チューブ）・・・・・ 2ｃｍ
＊オリーブオイル・・・・・・・・ 大さじ2
＊塩、こしょう 各少々

2、本体にまぜ技ユニットをつけ、材料を入れた内鍋を本体にセット。

3、ふたを閉めて　メニューを選んでスタートボタンを押す。

メニュー『豚肉のトマト煮こみ』

4、約1時間5分でできあがり。

5、『牛すね肉のトマト煮込み』すね肉、しめじを食べて余ったソースをパスタにかけました。

右の後ろの方にすね肉のトマト煮込みが写っています。

すね肉もおいしかったのですが・・

ソースはパスタにかけたらすっごくおいしかったです＾＾

実は・・つゆ受けをつけ忘れたままスイッチを入れてしまいました！

普通に出来上がりました（笑）

まぜ技ユニットをつけ忘れると　教えてくれますが　つゆ受けは教えてくれません！

注意してくださいね～